Hvordan maden kommer til supermarkederne?
Hvordan maden kommer til supermarkederne?
Engros producenter fra hele USA og verden vokse, plukke, sortere og pakke deres produkter. Fra salat, tomater og løg, til oksekød, svinekød og æg og endda brød, chips og andre snack fødevarer. Så de tager disse produkter og sælge dem til en af de købmandsforretninger eller nationale kæder, der sender store semi-trucks at afhente produkterne. De bliver så sendes enten i hele landet på de lastbiler, eller er taget til dokker, hvor de derefter få læsset på skibe og sendt på tværs af verdenshavene. Til sidst ender de i din lokale købmandsforretninger "baglokalet", hvor de vil pakke dem og indlæse dem i skærmene på dit marked. Hvor du møder op og bringe det til dit hus til at gøre noget velsmagende. Forhåbentlig hvis din heldige, var det kun på vejen for en 2 - 3 uger, hvis du ikke er heldig det sandsynligvis været på vej i en måned eller mere. Næste gang du køber et stykke frugt, pose Doritos, eller at plade af bacon vend det rundt indtil du kan finde ud af hvor det kom fra. Chancerne er, at det er meget længere væk end du tror. Jeg vil opfordre alle miljømæssigt minded folk at behage købe lokalt, hvis de kan, carbon footprint skabt af skibsfart produkter i hele verden er enorm!