Mad og Madlavning > økologiske fødevarer > Er diacetyl økologisk?

Er diacetyl økologisk?

 
Er diacetyl økologisk?
Ja, diacetyl er økologisk. Dens en carbon baseret stof, der giver off den karakteristiske smag og lugt af smør. Dens IUPAC navn er 2,3-butandion.