Hvordan vil du gøre hjemmelavet veganer pasta
Hvordan vil du gøre hjemmelavet veganer pasta
at gøre eggless pasta alt du behøver at gøre er at følge denne opskrift:? Ingredienser
2 kopper semulje mel
1/2 tsk salt
1/2 kop varmt vand
Kørselsvejledning - I en stor skål, bland mel og salt. Tilføj varmt vand og rør til at gøre en stiv dej. Øg vand, hvis dejen virker for tør.
- Pat dejen til en kugle og slå ud på en let melet overflade. Ælte i 10 til 15 minutter. Dække over. Lad dejen hvile i 20 minutter.
- Rul dejen ved hjælp kagerulle eller pasta maskine. Arbejde med en 1/4 af dejen på én gang. Holde resten dækket, for at forhindre udtørring. Rulle med hånden til 1/16 af en tomme tyk. Ved maskine, stopper ved den tredje til sidste indstilling.
- Skær pasta i ønskede former.
- Cook friske nudler i kogende saltet vand i 3 til 5 minutter. Dræn.