Er veganere og vegetarer mere tilbøjelige til at få blodmangel?

Er veganere og vegetarer mere tilbøjelige til at få blodmangel?
Det er sværere at holde disse jern niveauer op, ja. Kød og mejeriprodukter kan være store kilder til jern, så mange mennesker, der skifter til at være veganer /vegetar kan have svært ved at tilpasse deres kost til at fylde deres jern-ugyldig. På bagsiden, veganere og vegetarer er mere tilbøjelige til at være opmærksom på hvad de spiser, og derfor mere tilbøjelige til at være opmærksom på mængden af ​​jern, de forbruger.