Er ramen nudler veganske?

Er ramen nudler veganske?
Da de fire grundlæggende ingredienser er hvedemel, salt, vand og kansui, nudler selv er næsten helt sikkert veganer .. men de er normalt serveres i en kød baseret (normalt oksekød eller kylling) bouillon, der ville klart være hverken veganer eller vegetar. Ramen nudler er veganske. Og de fleste af ramen restauranter har veganske Dashi bestande, der er lavet af tørrede Shiitake svampe og Nori. Du kan anmode om ikke at indeholde nogen kød, fisk og æg og sætte tørret shiitake og Nori bouillon i stedet for kylling, svinekød, oksekød, fisk osv bouillon. du kan også vælge en masse toppings ligesom Shiitake Svampe, Tofu, Grøntsager, Nori etc. Du kan også sæson det med sojasovs fra bedre smag.