Kan du tabe ved at blive en veganer?

Kan du tabe ved at blive en veganer?
Muligvis, men ikke nødvendigvis. En standard, der er balanceret vegansk kost kommer til at omfatte færre calorically tætte fødevarer (såsom højt fedtindhold kød, ost, mælk og lignende) og flere lav kaloriefattige tæthed fødevarer (såsom frugt og grøntsager). Men det er ikke til at sige, at være veganer vil gøre dig tabe vægt forbrugende færre kalorier vil gøre dig tabe sig. En veganer kunne scarf ned overtrukket med sukker, chokolade-dækket mandler hele dagen lang, og ligesom alle andre, tager på i vægt. Der er ikke noget magisk over at være veganer, der pludselig gør vægten forsvinder, det er simpelthen, at hvad de fleste veganere spiser indeholder færre kalorier per gram end standard amerikansk kost. Hvis du beslutter dig for at blive veganer, er det meget vigtigt, at du overvåger, hvad du spiser mere nøje, ikke blot for at bekræfte, at det, du spiser, er faktisk veganer, men også at sikre, at du indtager en afbalanceret kost. Bad som standard amerikansk kost kan være, er det meget usandsynligt, at nogen støder på en proteinmangel. Men i en vegansk kost, uden mange fælles proteinkilder (såsom fisk, æg, mejeriprodukter og magert kød) er det meget vigtigt at sikre, at du spiser nok komplette proteiner, sandsynligvis gennem soja. Tager en ekstra B-vitamintilskud kan også være nyttige.