Mad og Madlavning > pasta > spaghetti > Hvad krydderier gå med spaghetti?

Hvad krydderier gå med spaghetti?

 
Hvad krydderier gå med spaghetti?
Urter oftere anvendes i spaghetti i stedet for krydderier at tilføje smag. De fleste spaghetti sauce opskrifter vil kræve oregano. Nogle kalder for en eller flere af oregano, timian, rosmarin og basilikum. Undertiden merian anvendes i stedet for oregano. Friske krydderurter vil have bedre smag end tørret, især basil.To teste dine krydderier til dig selv for at se, hvad der kan smage godt til dig, tage en bid af din spaghetti sauce og stå, hvor du kan også nemt lugte det varme i gryden, derefter åbne en krukke med et krydderi og lugte det. Hvis det lugter godt det vil sandsynligvis smage godt til dig. Hvis det ikke ud som om det går med smag og aroma af saucen, så prøv en anden krydderi. Når du tror, ​​du har nogle, som måske smager godt med din sauce, prøv en meget lille mængde drysses på en bid af sauce og se hvad du mener. Urter gøre bedre blandet sammen end krydderier som en tommelfingerregel. Det er let at få varianter for komplicerede og konkurrerende ved at tilføje flere krydderier. Du kan gøre dette samme test med tørrede urter. For friske krydderurter, blidt knuse et blad eller to af urter og give det lugten test.