Hvad er spaghetti Milanese?

Hvad er spaghetti Milanese?
Spaghetti Milanese, som jeg havde det Verdun, Frankrig mange gange, var Spaghetti med sauce, sat i en dyb Pyrex bagning fad. Et stykke paneret kalvekød blev anbragt oven. Den blev derefter dækket med en cheddar typen ost og bagt. Jeg har aldrig været i stand til at finde denne ethvert andet sted. Den nærmeste var et lille sted i Quebec.