Kan du spiser couscous på en glutenfri diæt?

Kan du spiser couscous på en glutenfri diæt?
Nej, du kan ikke spise couscous på en glutenfri diæt. Traditionel couscous formales pasta fremstillet af hård hvede semulje, som indeholder gluten (som med alle typer af hvede). Imidlertid har producenter af glutenfrie levnedsmidler komme med couscous-lignende pasta lavet af brune ris. Disse produkter er mærket glutenfri og typisk findes på specialbutikker.