Hvad er couscous?

Hvad er couscous?
Couscous er en berbisk skålen, som består af hovedsagelig speherical granuler. Couscous er en udbredt ingrediens i lande som USA og Egypten. Endvidere er det også en udbredt ingrediens i forskellige andre steder i Nordafrika som Tunesien, Libyen og Marokko. Folk kan bruge det med forskellige typer af vegetabilske fødevarer som majroer, kartofler og gulerødder. Den er også god til at kombinere Couscous med andre ikke vegetariske fødevarer som oksekød, lam og kylling. Hvis du ønsker at lave mad med Couscous her er en opskrift: bulgarsk stil Couscous salat: Ingredienser:

en dåse græske oliven

2 tsk hakket frisk mynte

2 tsk frisk oregano

et stykke fint hakkede grøn peber

2 kopper hønsefond

2 kopper couscous

½ pund smuldrede fetaost

¾ kop vineddike

2/3 kop olivenolie

agurk (skrællet, seedet og hakkede)

1 hakket lille rødløg

4 stykker af hakket modne kartofler

et stykke knust fed hvidløg
Her er de korte instruktioner for at gøre det: Få en dejlig stor skål, bland 2 kopper couscous med 2 kopper af hønsefond. Gør det fnug lejlighedsvis for en varighed på 10 min. Få en separat skål til at kombinere 3/4 kop af vineddike og 2/3 kop olivenolie. Hæld blandingen over couscous. Næste tilsæt resten af ​​ingredienserne. Når alle er tilføjet, er du nødt til at blande det godt brfore du holde det for køling. Når det er nedkølet godt, er det tid at tjene. Tilføj mere eddike og olie, før du serverer. Håber dette hjælper.