Faktorer at overveje ved menu planlægning

Faktorer at overveje ved menu planlægning
Vary farver og teksturer?; sætte kartoffelmos lige ved siden af ​​en kyllingebryst er ikke så cool som at sætte broccoli lige ved siden af ​​det og en ristet herbed tomat halvdelen ved siden af ​​dine kartoffelmos. Det vigtigste er at finde ud af, hvad de mennesker, du betjener had eller afstå fra for allergi eller etiske grunde. Vin er et must, men hvis der er nogen, der ikke drikker det, så spørg dem, hvis du kan lave iste eller få sodavand til dem eller noget. Du ønsker ikke at tage vin væk fra alle andre, men du ønsker heller ikke de ikke-drinker at føle sig holdt udenfor, så gør noget får deres favorit sodavand. Samme ting med en vegetarisk; hvis du laver en slags bøf, også tilberede en plade af tofu, som du har marineret i lidt af marinaden, du har foretaget for kød.