Hvordan gør du sukker-fri jam?

Hvordan gør du sukker-fri jam?
Jam kan ikke virkelig være "sukker fri", da de frugter indeholder naturligt sukker, men du kan gøre "uden tilsat sukker" syltetøj. Du skal blot følge dine almindelige opskrifter, og erstatte den mængde sukker, det kræver med den rette mængde af kunstigt sødemiddel. Sødemidlet du vælger, vil have en konvertering diagram på emballagen. IKKE erstatte den samme mængde kunstigt sødestof for sukker. For eksempel, hvis det kræver en kop sukker, ville du tilføje, siger, 1 tsk. af Splenda (dette kan variere, afhængigt af sødemiddel).