Er der nogen sucralose eller Splenda i denne øl?

Er der nogen sucralose eller Splenda i denne øl?
Jeg ved ikke, hvilke øl du refererer til, men jeg tror, ​​Splenda er varemærket for sucralose. Lav /ingen kalorie, ville høj alochol øl være en million dollar professionelt produkt, men jeg tror ikke, nogen af ​​de over skranken sukker subsitutes er egnede. Sukker (eller malt) i at gøre øllet reagerer med gær til dannelse alkohol. Sukkermolekylerne aflevere kalorie potentiale til alkoholen molekyler i processen. De kalorier er uløseligt fra alkohol. Med nogle hånd vinke, sucralose er anderledes end sukker i, at mange af de "alkohol" -elementer i sukker (de dele af sukker molekylære der ville reagere med gær til at gøre alkohol) er blevet chloreret. Dette betyder, at der er klor komponenter, hvor der var nogle OH eller HO komponenter. (Du bevarer nogle søde, du mister nogle kalorier, du mister evnen til at danne alkohol) Sukkeret er ikke længere "attraktiv" for gær, og jeg kan forestille mig du ville få ikke eller meget lav alkohol glop stedet for øl, hvis du brugte en stor del af Splenda i stedet for sukker (se ud for bivirkninger, kan du gøre noget giftig glop). Splenda er god til sødning, men ikke for at gøre alcohol.I'm ikke en kemi ekspert og ikke længere arbejde i analytisk kemi, så jeg tror at få faktiske sukker at gøre nogen til ingen kalorie øl er i øjeblikket ud over min evne. nogle mester kemiker eller molekylærbiolog kan dog komme op med noget, der smager ligesom øl og efterligner de fysiologiske virkninger af alkohol på den menneskelige krop - en dag i fremtiden ... Men det korte svar for lige nu er "nej". Hvis du vil have den alkohol, du nødt til at tage de kalorier, der kommer med det. Hvis du forsøger at tilføje splenda til øl (efter det er blevet lavet), så kan du få søde øl - du måske har betydet, at. Men, virkelig, hvad er pointen?