Er sukkerrør og majssirup det samme?
Er sukkerrør og majssirup det samme?
Nej Cane sirup kommer fra sukkerrør plante, majssirup kommer fra majs plante. Alle sukkerarter er sukker, men nogle påvirke kroppen forskelligt afhængigt af, hvor hurtigt de nedbrydes i kroppen, hvordan de optages /udnyttes af kroppen, etc. For eksempel, "high fructose corn syrup" har vist sig at forårsage over 50 % mere mave fedt end andre sukkerarter, hvilket er grunden til folk formodes at undgå det. På den modsatte side af spektret, Agave sirup (fra en kaktus plante) er en af de laveste fødevarer på det glykæmiske indeks (som måler, hvor hurtigt en sukker nedbrydes i kroppen, og hvor meget, at sukker påvirker (hæver) insulin niveauer) . Sukker er alt sukker, men forskellige slags sukker kan virke meget forskelligt i kroppen. Håber det besvarer dit spørgsmål. :)