Hvad er holdbarheden af ​​åbnede melasse?

Hvad er holdbarheden af ​​åbnede melasse?
Det opbevares bedst i køleskab i et år. Efter et år jeg udskifte krukken uanset hvor meget der er tilbage (omkring helligdage, når det er tilbud på igen). I tvivlstilfælde, kaste den ud .... og det gælder selv for elementer, der kan ikke ødelægge hurtigt, men kan bare miste noget af sin appel efter gang. Så min erfaring siger at holde omkring 1 år i køleskabet :)