Hvad er den kemiske formel for melasse?

Hvad er den kemiske formel for melasse?
Molekylær StructureFormula C6H12NNaO3S * blev fundet på http://www.chemblink.com/products/68476-78-8.htm*This er mest sandsynligt ikke formlen for melasse. Det er formlen for natriumcyclamat, og fra hvad jeg læser det lader til, at melasse er ikke det samme som natriumcyclamat.