Er der lilla honning?

Er der lilla honning?
"Ja, når bierne suger nektar fra blomster som hyldebær, honning, de producerer bliver svagt lilla." Jeg er uenig med det svar. Som en biavler, der har høstet lilla honning og grundigt researchede årsagen til det kan jeg forsikre dig, at det har noget at gøre med hyldebær, og at det er meget mere end en anelse lilla.