Hvordan holder du flormelis på en kage?

Hvordan holder du flormelis på en kage?
Pulveriseret sukker skal støves let på en kage. Den lidt fugtig overflade af kagen vil holde sukkeret på plads. Hvis pulveriseret sukker anvendes for tykt, bør det overskydende blive børstet eller rystet. eller BRUG SMØR!