Forskel mellem spundet farin og sand farin og som er sundere?

Forskel mellem spundet farin og sand farin og som er sundere?
Spun sukker fremstilles ved opvarmning af sukker, vand og majssirup til den hårde slik scenen og derefter spinde det ved at dyppe en gaffel eller piskeris i det og skabe fine tråde af sukker . Brunt sukker er bare almindeligt sukker med melasse føjet til det. Kan ikke hjælpe med hvilken en er sundeste.