Mad og Madlavning > krydderier > sugra og sødestoffer > aspartam > Hvad er produkter af aspartam spaltning af chymotrypsin?

Hvad er produkter af aspartam spaltning af chymotrypsin?

 
Hvad er produkter af aspartam spaltning af chymotrypsin?
aspartat og phenylalanin methyl ester. Den phenylalanin omdannes derefter tyrosin ved phenyalanin hydroxylase i mennesker, der ikke har PKU.