Hvad er identiteten af den tilstedeværende syre i kulsyreholdige drikkevarer, der fremskynder hydrolysen af aspartam
Hvad er identiteten af den tilstedeværende syre i kulsyreholdige drikkevarer, der fremskynder hydrolysen af aspartam
Der er to typer af syrer i kulsyreholdige drikkevarer:? Phosphorsyre og citronsyre. Aspartam hydrolyse kan fremskyndes ved nogen af dem, som aspartam hydrolyse fremskyndet af sure miljøer, uanset hvilken type af syre gør dette miljø sure.