Mad og Madlavning > krydderier > sugra og sødestoffer > aspartam > Hvad er hybridiseringen af ​​hver nitrogenatom i aspartam?

Hvad er hybridiseringen af ​​hver nitrogenatom i aspartam?

 
Hvad er hybridiseringen af ​​hver nitrogenatom i aspartam?
Der er to nitrogenatomer i aspartam. Den ene er en primær N i R-NH3, mens den anden er en sekundær N i R-NH-R (R betegner resten af ​​carbon struktur). Da både N har tre substituenter i tillæg til den allerede tilstedeværende enligt par, de begge har 4 grupper tillægger dem. De er således begge sp3-hybridisering.