Kan smør mugne?

Kan smør mugne?
Jeg har haft smør, der har vist sig at gå mugne; men jeg don'tbelieve den gør det selv. Det er mere tilbøjelige til at udvikle mug ifsomething har spildt på det, mens i køleskabet. I stedet for støbning, smør normalt går harsk, hvilket betyder i det væsentlige smør tastesand lugter meget dårligt, hvilket gør det uegnet til brug.