Hvad er i kakaosmør?

Hvad er i kakaosmør?
Kakaosmør, også kaldet theobromaolie, er den svagt gult, ren spiselig vegetabilsk fedtstof af kakaobønner. Det er stof, der anvendes til at foretage massive chokoladebarer. Det er blandet med varierende mængder af kakaopulver til at producere faste stykker chokolade. Kakaosmør er udvundet fra kakaobønner og kan bruges til at lave chokolade, lægemidler, salver og toiletartikler. Kakaosmør har en mild chokolade smag og aroma.