Mad og Madlavning > krydderier > smør og margarine > Hvad er smør lavet af?

Hvad er smør lavet af?

 
Hvad er smør lavet af?
mælk. Smør fremstilles af fedtindholdet i mælk. Hvis du lader frisk mælk fra et mejeri til at sidde i et stykke tid, cremen stiger til toppen. Ud fra dette er smør fremstillet. Hvis du over-pisk en karton fløde (ikke den reducerede fedt type) får du en ubehandlet form af smør.