Kan man købe afklaret smør i supermarkedet?

Kan man købe afklaret smør i supermarkedet?
Ja . Afklaret smør også kendt som Ghee sælges i anyinternational købmand, eller hvis du kender eller hyppige en restaurant askthem at bestille dig en Mid-America Farms mærke badekar af, hvad der calledin handel "smør olie". Det er meget frisk høj kvalitet ghee, orclarified smør til en rimelig pris. Den mest commoninternational købmand mærke solgt over hele USA er lavet af "Laksmi" eller "Deep Foods" både indiske mærke- Selvom de appeargolden gul, og kan se frisk SKAL du kontrollere datoen eller openthe krukke så mange er allerede solgt harsk fra fattige opbevaring andshipping. I den internationale øen på dit nabolag grocersor på madlavning olier eller helsekost øer kan du også finde it.As sagde jeg Mid-America gårde er det bedste amerikanske lavet og højeste qualityavailable. Nogle internationale mærker ikke bruger komælk men itmay ikke skrives eller udskrives på et sprog, du kan know.You canalso bestille den direkte fra en producent af smør eller fra online shopping sites, selvom du ikke kan bekræfte koens milkorigin af, hvad du ikke kan holde og læse eller lugte! . Sysco, Monarchand Nugget er nationale restaurant leverandører, der distribuerer det som "smør olie" samt lokale fødevarer mæglere, der normalt sælger torestaurant leverandører og bagerier. -Du Kan kende nogen i WI orIL, i nærheden af ​​de to anlæg Mid-Americas Farms produkter kommer fra andat som de kan købe det på plantens outletbutikker og mail itto dig, hvis pakket godt (gaffatape forseglingen på beholderne toinsure ingen lækage og bruge masser af "padding" til at holde containersfrom bryde, hvis dårligt håndteret af arbejdstagere posttjenester). . Itcomes i en enkelt 4,5 lb karbad for omkring 14 dollars og en fire-packof badekar kan fået fra restaurant leverandører - spørg yourfavourite restaurant manager til at bestille det for dig, da det isnormally kun sælges til handel. Dette er de billigste måder at buyit. Det kan holdes unrefrigerated måneder på et køligt dryenvironment. Hvis du tager nogle ud til daglig brug, opbevares i et coveredjar nærheden af ​​dit gaskomfur så den forbliver flydende. det gør dog rapidlyliquefy.If du lave din egen, begynde med usaltet smør, selv om der kan anvendes saltedbutter, og mindst £ 1 Sæt en tung gryde andon en lav ild, og lad på brænderen uforstyrret - IKKE røre-for omkring 30 min. per lb tjekker ofte som proteinet solidswill samle på bunden. Hvis du kun har saltet smør, youmust skimme de salte, som stiger til toppen af ​​med en ske .Theycan opsamles og anvendes i bagning opskrifter og enhver sauce eller gravyor kastet ind dampet veggies (tilføjelse ingen yderligere salt) etc..After proteinet faststoffer begynder at dreje gyldne deaktivere varmen, den resterende varme i panden og /eller i brænderen vil hjælpe theghee slå sig ned og forhindre forbrænding mælken solids.Gently hæld theghee /afklaret smør for ikke at forstyrre bunden af ​​potten .Du kan forbeholde de resulterende faste stoffer til anvendelser beskrevet elsewherein denne article.If du ønsker en brunet smør smag, mens omhyggeligt ser Thépot tillade de faste stoffer til at gå en nuance eller to ud over golden- du willsmell en nøddeagtig duft på hvilket tidspunkt fjerne fra enhver og alle heatwithout forstyrre indholdet og hæld den klare goldenliquid oil.It kan opbevares uden at være kølet, hvis det er absolut fortoldningssystemer nosolids eller partikler i olien. Hvis partikler (mælkeprotein solidsare i den resulterende oliefilter det gennem et par lag af cleansterile osteklæde. Efter den første eksperimentelle pund smør, er det bedst at bruge 5 lbs af usaltet smør til at begynde med som thatwill udbytte mindst 3 lbs smør olie /ghee eller afklaret smør-uanset hvad du ønsker at kalde det .. et lb vil give omkring en halv cupof ghee hvis du er heldig ... i nogle sæsoner cremen indeholder morefat eller protein, så dine udbytte ændringer med den procentdel ofbutterfat i smørret du begynde med! de faste proteinstoffer (og salt, hvis der anvendes saltet smør) er justbrowned kasein, som er godt omrørt i kogte ris, hældt oversteamed grøntsager, supper og som ingredienser i bagning til opnåelse amore bud crumb ... (hvis du har saltet faste stoffer sørg youadjust saltet i en opskrift i overensstemmelse hermed) .Hvis du har flere spørgsmål, du måtte velkommen til at kontakte mig dog myresponse kan tage mere end 32 timer, i bedste!