Hvad er kunstig smøraroma?

Hvad er kunstig smøraroma?
Det er to primære komponenter, diacetyl og acetoin. En form for kunstig smør smag er den kemiske diacetyl, som er under mistanke for at forårsage sundhedsmæssige problemer, hvis det indtages i lungerne. Dette er en alvorlig bekymring for arbejdstagere i anlæg, der producerer produkter ved hjælp af kunstig smør smag.