Mad og Madlavning > krydderier > saucer og sovse > stærk sovs > Hvordan hot sauce dræbe bakterier?

Hvordan hot sauce dræbe bakterier?

 
Hvordan hot sauce dræbe bakterier?
Nej, hot sauce ikke dræbe bakterier. Der er hundredvis af forskellige bakterier. Nogle kan dræbes ved opvarmning til en tilstrækkelig høj temperatur, kan andre aflives med antibakterielle vaske og andre kemikalier. Hot sauce er ikke en af ​​de måder. Da hot sauce normalt indeholder en masse eddike, er det vanskeligt for bakteriel at vokse i det, men det vil ikke dræbe bakterier, der allerede vokser.