Hvordan gør du bruning sovs jeg tror dens karo sirup og sojasauce er dette korrekt, og hvor meget af hver?
Hvordan gør du bruning sovs jeg tror dens karo sirup og sojasauce er dette korrekt, og hvor meget af hver?
For at gøre en stor brun sovs, start med 2 overdænge spiseskefulde mel, lige dele reelle smør, gøre til pasta i stegepande eller stegepande. Sommetider kan du nødt til at tilføje lidt ekstra smør at gøre pæn smattet pasta. Derefter tilsættes 2 oksekød bouillon terninger røre indtil opløst. Gør alt dette over medium varme. Aldrig stoppe omrøring. Sørg for at alle klumper ud og derefter begynde at tilføje mælk, kan være anytype. Tilsæt lidt ad gangen, holde omrøring. Fortsæt med at tilføje, indtil den ønskede konsistens. Også det tage lidt tid omkring 10 minutter, indtil mel kokke fuldt ud, så ønskede tykkelse kan ikke blive bemærket indtil da. Efter boblende sagte for en stund, hvis ikke ønskede konsistens, hvorefter der tilsættes lidt mere væske. Også tilsæt salt og peber i første skridt vil bidrage til at opløse mel.