Mad og Madlavning > krydderier > saucer og sovse > sojasovs > Hvorfor er sojasovs pasteuriseret?

Hvorfor er sojasovs pasteuriseret?

 
Hvorfor er sojasovs pasteuriseret?
Soja sauce pasteuriseres af to grunde. 1) det hjælper forlænge holdbarheden af ​​det færdige produkt og 2) den danner yderligere aromatiske og aromaforbindelser.