Hvilken del af sojaplanten bruges til at gøre sojasovs?

Hvilken del af sojaplanten bruges til at gøre sojasovs?
Jade er fra Kina. Jade siger, det er de sojabønner, der bruges til at gøre sojasauce. Jeg tror, ​​at processen involverer fermentering bønnerne. (Vi sælger soja mælk maker maskiner http://www.soyadirect.co.uk/)