Hvorfor er sojasovs sort?

Hvorfor er sojasovs sort?
Enhver sort ting, herunder sojasauce, vises sort, fordi det absorberer det meste af lyset, der falder på den. Så hvorfor gør "sorte ting" absorberer lys? Fordi deres overflade eller deres indre er i stand til at reflektere lys. (Med andre ord, "fordi det gør" Hvorfor metaller forekommer skinnende og metallisk Fordi de gør.?!) Sorte ting vil normalt blive vist sort i andre lys; men andre farver kan forekomme sort i andre lygter. For eksempel kan en blå objekt vises sort på orange lys, fordi orange lys har lidt blå i det for "blå" objekt til at reflektere.