Hvad betyder pico de gallo betyder på engelsk?

Hvad betyder pico de gallo betyder på engelsk?
"Rooster næb" men det er også en meget berømt salsa anvendt i Mexico dens en blanding af chili, tomat og løg Faktisk entomologi går tilbage til første århundrede f.Kr. Gual, som senere bliver kaldet Gallo. En fælles side parabol fra denne region blev hakket grøntsager, der var ledsager alle typer af kødretter. Pico er en fælles derivat af verbet Picar, hvilket betyder at hugge.