Mad og Madlavning > krydderier > saucer og sovse > barbecue sovs > Hvad er pH af barbecue sauce?

Hvad er pH af barbecue sauce?

 
Hvad er pH af barbecue sauce?
Ifølge University of Cincinnati den gennemsnitlige papir test for Barbecue sauce er 3,0, mens måleren gav dem en 3,79 læsning. Forskellige saucer varierer i pH balance.