Hvad gjorde oprindelige opskrift for russisk Dressing indeholde?
Hvad gjorde oprindelige opskrift for russisk Dressing indeholde?
Classic russisk dressing er lavet med creme fraiche, en tomat produkt og kaviar, med nogle skarphed, muligvis fra peberrod. Det er tænkt at have oprindelse i 1880's-1900. Thousand Island er normalt mayonaise baseret, med (hvad jeg har set forskellig) ketchup, chutney, pickles, løg eller hakkede hårdkogte æg (de øer) tilføjet. Det er en variant af russisk dressing. Der er modstridende historier om sin oprindelse, de fleste af dem stammer fra upstate NY. Enten dressing bruges på Reuben nu, men russisk var den oprindelige klassiker. Det er blevet vanskeligt at skelne mellem de to forbindinger disse dage.