Fødevarer, der er forældet og op åbnes som salatdressing stadig sikkert at spise?

Fødevarer, der er forældet og op åbnes som salatdressing stadig sikkert at spise?
Hvis bandagen er mejeri baseret end absolut ikke (Ranch, blå ost, Thousand Island). Hvis det er en olie base (italiensk, vinagarette), end dens sandsynligvis OK for ane ekstra måned eller to.