Hvordan modner bananer?

Hvordan modner bananer?
Må ikke opbevares i køleskab Uanset hvad du gør, IKKE placere dem i køleskabet. Forlader dem på tælleren er god nok. At fremskynde processen nogle, placere dem i en brun papirpose og lukke posen. Ethylen, der er produceret af modningsprocessen faktisk hastigheder det sammen. Oxidationen vil faktisk forårsage mærkbar opvarmning af bananer i en lukket beholder. Banana kan også modnet ved enten gips det med mudder, ved ekstern anvendelse af kemikalier, der frigiver ethylen gas, eller ved røg. En anden nem måde er ved at placere de grønne bananer i en papirpose med en moden æble. Den samme type af kemisk afgives af æble, og holde dem sammen i en papirpose tillader en højere koncentration, mens det stadig tillader oxygen at nå frugt og også forhindrer kondens. (Tomater også arbejde, men tomaterne selv kan overmodnes.) En Forsigtig Når Modning
Betingelserne omkring hastigt modning bananer kan også vokse skimmel.
Du kan modnes en banan ved at gemme dem i brune papirposer.