Kan du bruge mayonnaise i stedet for æg i en opskrift?

Kan du bruge mayonnaise i stedet for æg i en opskrift?
Tror ikke det. Mayo har en masse olie i det. Æggene gør opskriften lettere og fluffier og holde sammen bedre. På en anden note, når du vil lave en kage og opskriften kræver madolie eller vegtable olie kan du erstatte olien med æblemos. Ingen virkelig det fungerer, og det er bedre for dig. Plus det gør kagen fugtig.