Hvor stor en procentdel af EDTA bruges i mayonnaise?

Hvor stor en procentdel af EDTA bruges i mayonnaise?
EDTA bruges i fremstilling for at forbedre emulgering. Derhjemme, kan du selv styre hastigheden af ​​tilsætning af olie til protein, så der er ikke behov for dig at tilføje EDTA til din hjemmelavede mayonnaise.All din mayo behov er olie, æggeblomme og et stænk af eddike.