Er det i orden at bruge gamle ketchup til madlavning?

Er det i orden at bruge gamle ketchup til madlavning?
Gammel ketchup? Venligst definere gammel. Når det har passeret udløbsdatoen, overveje ikke at bruge det. Eller medmindre, du har holdt den i dit køleskab i lang tid, forlod denne lukket. Når det er tætnet, kan det opbevares i køleskabet, så længe som 2 uger før alt ændringer, og du har brug for at smide det væk. Hvis du åbner dit køleskab oftere, vil du indse, at du ikke kan holde det i mere end 2 uger efter udløbet.