Er det sikkert at spise hummus efter brug efter dato?

Er det sikkert at spise hummus efter brug efter dato?
Jeg håber så, fordi jeg er ved at spise nogle! Jeg var på udkig efter det samme svare mig - men jeg har tænkt mig i, jeg har tænkt mig at spise det og se, om jeg lever for at fortælle historien.