Er guacamole sundt?

Er guacamole sundt?
Den oprindelige guacamole opskrift består af mosede avocado, nogle hakkede løg og salt. Hvis du ikke tilføjer for meget salt, bør det være en sund mad, som avocado og løg sammen hjælpe sænke dine dårlige kolesteroltal, og de har nogle anti-bakterielle egenskaber. De har også mere kalium end bananer (over 60% mere) og avocado er også rige på B-vitaminer, E og K. Endelig har de en temmelig-stor fiberindhold (75% uopløselige og 25% opløselige fibre). Men du må ikke give nogen guacamole til dit kæledyr, specielt katte, hunde, kvæg, geder, kaniner, rotter, fugle, fisk og heste, som avocado er dødbringende giftige for dem.