Hvad er forskellen i balsamico og eddike?

Hvad er forskellen i balsamico og eddike?
balsamico eddike er fremstillet af drue presning, som ikke er lavet til vin. Det lagres i tønder svarende til vin. Det er generelt meget dyb bordeaux og lidt sød og sirupsagtig, afhængig af hvor lang tid det er ældet. Andre eddiker såsom hvidvin eller risvin eddike er fremstillet af vin i en kontrolleret proces. Sukkeret i blandingen bliver alkohol og alkoholen bliver eddikesyre for at frembringe eddike.