Hvorfor er dit græskar chutney for vinegary?

Hvorfor er dit græskar chutney for vinegary?
Måske du har brugt for meget eddike. Hvis opskriften opfordrede til cider eddike har en meget stærkere lugt og smag end hvid eddike og du ønsker at prøve at lave et andet parti ved hjælp hvid eddike.