Tudse i hullet?

Tudse i hullet?
Dette er en typisk engelsk skålen ved hjælp Yorkshire budding og pølser. Dej til Yorkshire pudding: 4 ounce hvedemel knivspids salt 1 æg 1/2 pint mælk eller en del mælk del vand til en skarpere budding. Sieve mel og salt i bassinet tilføje ægget. Tilføj omkring 1/4 af mælken eller mælk og vand og rør indtil melet er blandet. Hæld resten af ​​væske og slog virkelig hårdt, indtil du får en glat tyk bubbley væske (som piskefløde). Læg i køleskabet eller koldt sted for et par timer. Derefter sætte pølser i en bageform med nogle hot fedt og bages i ca 10 minutter. afhængig af størrelse. Hæld derefter dejen over pølser og bages i en varm ovn, indtil Yorkshire pudding er steget og er gyldenbrun, ca. 15 min. afhængigt af ovnen. Serveres varm med masser af sovs.