Mad og Madlavning > internationalt køkken > spansk mad > Er manchego ost har laktose?

Er manchego ost har laktose?

 
Er manchego ost har laktose?
Det gør, men det er meget lavt i lactose. Jo ældre ost (12 år plus) jo lavere laktose. En masse af laktose intollerants kan spise manchego uden problemer.