Hvad er oprindelsen af ​​gazpacho?

Hvad er oprindelsen af ​​gazpacho?
Gazpacho er en kold spansk tomat-baserede rå grøntsagssuppe, med oprindelse i den sydlige del af Andalusien. Det ned Froman gamle andalusiske flydende sammenkogt baseret på en kombination ofstale brød, hvidløg, olivenolie, salt og eddike. Tomat var addedto opskriften efter at det blev bragt til Europa efter ColumbianExchange i 1492. Gazpacho er bredt forbruges i hele Spanien, Portugal og dele af Latin America.A forfriskende kolde, summertime suppe da fra Andalusiaregion i det sydlige Spanien.
Denne ubehandlede suppe er normalt madefrom en PURA © ed blanding af friske tomater, søde peberfrugter, løg, selleri, agurk, rasp, hvidløg, olivenolie, vinegarand undertiden citronsaft. Gazpachó kan være et måltid i sig selv, især når ekstra friske grøntsager såsom skiveskåret selleri, grønne løg, agurk og grøn peber tilsættes. Populære garnishesinclude croutoner og hakkede hårdkogte æg.