Mad og Madlavning > internationalt køkken > spansk mad > Hvad er de vigtigste ingredienser i paella?

Hvad er de vigtigste ingredienser i paella?

 
Hvad er de vigtigste ingredienser i paella?

  • 500g (£ 1) kylling
  • 500g (£ 1) kanin
  • 480 g (1 lb.) medium ris
  • 350g (3 /4 lb.) paella grøntsager (store haricot bønner "garrofó", små haricot bønner "Tavella", grønne bønner "bajoqueta (de ferraura)" /"judías verdes", rød peber og grøn peber ekstraudstyr)
  • 24 snegle (valgfrit)
  • 120 g (1/4 lb.) tomater
  • 1,5 L (4 kopper) vand
  • olivenolie, salt, paprika ( "pebre roig "/" Pimentón dulce «), safran
  • tigerrejer