Hvor kan du få påsken Matzah

Hvor kan du få påsken Matzah
Hvis -? Ligesom mig - du bor i et område med få eller ingen andre jøder, kosher-til-påsken matzah kan være ganske svært at finde. Nogle supermarkeder lagerfører dem, hvis der er endda en lille lokal jødisk befolkning, men hvis du har ingen butikker med speciale i kosher varer, du måske nødt til at købe det via postordre. Google "kosher Pesach matzah", og du skal finde et udvalg af selskaber, der tilbyder det til salg online - forhåbentlig en af ​​dem vil være i stand til at sende en pakke til hvor du bor. Dette bør være noget problem overhovedet, hvis du bor i USA, EU, i nærheden af ​​store byer i Sydamerika eller Australien, men kan vise sig vanskeligere i Mellemøsten (undtagen Israel, naturligvis), eller dele af Asien, Afrika og landdistrikter Syd America.Otherwise kan du lave din egen. I nogle områder, jødiske mænd i grupper kaldet chaburas der producerer den særlige shmurah matzah ( "bevogtede" - hvilket betyder produktionen er tæt overvåget for at sikre melet har ikke været i kontakt med vand i mere end 18 minutter fra start til slut, hvilket ville gøre det chametz - dvs forbudt under påsken - og derfor uegnet til påsken brug). Men det er en arbejdskrævende opgave, og du behøver rabbinske tilsyn for at være helt sikker på, at din matzah var påsken kosher. En anden måde ville være at gøre æg matzah, hvor æg eller frugt juice (ikke alle æg matzah indeholder æg) i stedet for vand, for selv om både æg og frugtsaft indeholder vand, de anses ikke for at gøre matzah chametz. Dette ville også være arbejdskrævende, og du havde behov for at sikre, at du kun anvendes 100% frugtsaft, ikke saft fremstillet af koncentrat, som vand er blevet tilføjet, da dette igen vil gøre det chametz hvis produktionsprocessen tager mere end 18 minutter. For at være helt sikker på din matzah er kosher, ville du brug rabbinske tilsyn igen, så det kan være nemmest hvis du bare prøve at købe postordre matzah online!