Er elg kosher?

Er elg kosher?
Ja - en elg er en kosher dyr. Det betyder ikke, at enhver spisested i Alaska tilbyder elg burgere eller steaks er automatisk kosher. Enhver pattedyr, der har split hove og tygger sit drøv (har flere maver) er en kosher dyr. Hvis dette dyr på hjemmemarkedet er hævet, så slagtet i en bestemt proces, der kaldes Schæchtning, og kødet er så gennemblødt og saltet (at dræne blodet væk), så kødet er kosher. Moose kød, sammen med kød af alle kosher pattedyr, kan ikke spises sammen med eventuelle mejeriprodukter. Bemærk: Selv hvis et dyr opfylder kravene i kashrut (split hove og drøvtyggere), er det ikke kosher, hvis det er vildt, det skal være en domesticeret dyr
.